Питание

Персонал санатория «Нарзан» в Кисловодске знает о важности правильного и сбалансированного питания, поскольку оно является одним из эффективных факторов лечения. Меню составляется коллегиально, с учетом мнения шеф-поваров, терапевтов и диетологов. Блюда изготавливаются в соответствии с физиологическими нормами человека и оптимальным соотношением белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и их питательной ценности (калорийности).

Рацион состоит из многообразия угощений и кулинарных шедевров, которые периодически обновляются. Ежедневно посетителям предлагаются первые и вторые блюда, закуски и салаты, гарниры, горячие и холодные напитки, выпечка и десерты. Овощи и фрукты, а также мясная, рыбная и молочная продукция используются с ферм и сельскохозяйственных угодий местного производства Кисловодска. Все они экологически чистые, без ГМО и консервантов, а значит исключительно полезные для здоровья. Многоэтапная обработка пищи гарантирует ее безопасность и высокое качество.

При необходимости и наличии определенных заболеваний некоторым пациентам назначается полноценная диета, при которой берутся во внимание особенности организма, сопутствующие болезни и возможные противопоказания пациента. Остальным посетителям могут быть выданы персональные рекомендации с корректировкой системы питания. Меню подобрано таким образом, чтобы вызывать у гостей аппетит и гастрономическое удовольствие. Хорошему настроению также способствует высокий уровень обслуживания и сервиса.

Каждый из четырех корпусов санатория «Нарзан» в Кисловодске имеет свою столовую. Обеденные залы отличаются между собой интерьером и вместимостью. В «Курортном» и «Центральном» корпусах это большие залы со множеством столиков на 4 персоны. В удлиненной столовой «Горного» корпуса столы выставлены в два ряда, а по между ними, в широком проходе, расстилается красная ковровая дорожка, что смотрится очень статусно и эффектно. В обеденном зале «Дачи космонавтов» для гостей подготовлен уютный VIP-зале на 5 столиков. Перед ними красуется большой и яркий аквариум с подсветкой. Все столовые оформлены в элегантном стиле, что подчеркивается эстетичной сервировкой и декоративными элементами - зеркалами, люстрами, картинами и текстилем.